बादाम की नान खटाई बनाने के लिए हमे किन किन चीज़ो की आवश्यकता है सामग्री..मैदा.. 150 ग्रामपीसी शक्कर.. 100 ग्रामबादाम.. 20 ग्रामघी.. 100 ग्रामबेकिंग पाउडर..1/2 छोटी चम्मच विधी नानखटाई बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में छलनी रखेंगे उसमे मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से छान लेंगे।छानने से मैदे में गुठलीया नहीं बनती है। बादाम का मिक्सर में बारीक पाउडर बना लेंगे। अब नानखटाई के लिए हम डोह तैयार कर लेते हैं। इसके लिए सबसे पहले हम एक बर्तन में घी और पिसी शक्कर डाल कर अच्छे से…
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- नान खटाई