Food Archives | Gajab Khabre

कच्चे केले की टिक्की चाट | बाज़ार जैसी कुरकुरी टिक्की चाट | Raw Banana Tikki Chaat

August 1, 2021August 1, 2021 Preeti Jain

सामग्री- कच्चे केले- 4नारियल का बुरादा- 1/2 कटोरीअरारोट- 2 छोटी चम्मचपोहा- 1 कटोरीचाट मसाला-1/2 छोटी चम्मचनमक- स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटी चम्मचतलने के लिए तेल बनाने की विधि- टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले हम केले को कुकर में डालकर इसमें थोड़ा सा पानी डालेंगे और 2-3 सीटी ले लेंगे। केले हमें इस तरीके से पकाना है उसे अच्छे से मैश कर सके। पोहे को मिक्सर में बारिक पीसकर उसका पाउडर बना लें। केले पकने के बाद केले हम छील लेंगे फिर हम केले को मैश करेंगे उसमें नारियल बुरादा,…

हरी सब्जियां फ्रिज में स्टोर करने का बेस्ट तरीका, लम्बे समय तक फ्रेश रहेंगी सब्जियां

July 6, 2021July 6, 2021 Aakanksha Sharma

आज कल लोग अपना समय बचाने के लिए लिए घर में चीज़ो को स्टोर करना पसंद करते है. चाहे वो फल हो या सब्जियां लोग एक बार में ही पूरे हफ्ते की लेकर स्टोर कर लेते है. इससे समय की बचत होती है और बार-बार आपको मार्केट के चक्कर नहीं लगाने पड़ते हैं. लेकिन कुछ लम्बे समय तक सब्जियों को स्टोर करने से वो ख़राब भी हो जाती है इसलिए अगर आप भी इससे परेशान रहते हैं तो आज हम आपको फ्रिज में हरी सब्जियां स्टोर करने के बहुत ही…

कोविड वैक्सीन के साइड इफेक्ट से राहत पाने के लिए खाएं ये 5 फूड्स

July 5, 2021July 5, 2021 Aakanksha Sharma

देश में कोरोना महामारी का प्रकोप थमता नज़र आ रहा है लेकिन अभी भी कोरोना का खतरा तला नहीं. वही देश में लोग लगातार कोरोना की वैक्सीन भी लगवा रहे है. कोविड वैक्सीन लगवाने पर कुछ साइड इफेक्ट होते हैं. जैसे हाथ में दर्द, सिरदर्द, बुखार, शरीर में दर्द, कमजोरी और थकान, जो आमतौर पर 2-3 दिनों तक रहती है. वही वैक्सीन के साइड इफेक्ट में राहत पाने के लिए कुछ बेहतरीन फूड्स के बारे में जाने. पानी से भरपूर फूड्स वैक्सीन के बाद ऐसे फूड्स विकल्प चुनें जिनमें पानी…

मानसून में खाएं ये सब्जियां और फल, बढ़ेगी रोग प्रतिरोधक क्षमता

June 27, 2021June 27, 2021 Aakanksha Sharma

बारिश का मौसम शुरू हो गया है बारिश का मौसम अपने साथ कई बीमारियां लेकर आता है. बारिश में कई तरह के इन्फेक्शन भी होते हैं. इसके अलावा सीजनल बुखार और खांसी-जुकाम होना भी आम बात है. वही इस मौसम में डेंगू, हैजा और टाइफाइड जैसी गंभीर बीमारियां भी फैलती हैं. बदलते मौसम की वजह से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो जाती है. खासतौर से बारिश के मौसम में हमारी इम्यूनिटी सबसे कमजोर होती है. यही वजह है कि इस मौसम में बीमारियां हमें जल्दी अपनी चपेट में…

कोरोना के डेल्टा प्लस वैरिएंट से खुद को बचने के लिए इन 5 चीज़ो से बढ़ाये इम्युनिटी

June 26, 2021June 26, 2021 Aakanksha Sharma

कोरोना महामारी की दूसरी लहर बड़े शहरों से जा चुकी है। अब सभी की नजरें तीसरी लहर पर हैं। लेकिन इसी बीच कोरोना का नया डेल्टा प्लस वैरिएंट ने सरकार की मुश्किलें बढ़ा दी हैं। यह डेल्टा के मुकाबले काफी तेजी से फैलता है। केंद्र सरकार ने 8 राज्यों को चिट्ठी लिखकर कोरोना के डेल्टा प्लस वैरिएंट के लिए अलर्ट किया। उन्हें पूरी तैयारी करने का निर्देश भी दिया गया है. कोरोना के डेल्टा प्लस वैरिएंट से खुद को बचाये रखने के लिए अपनी इम्युनिटी को मजबूत रखना बेहद ज़रूरी…

कोरोना में तेजी से रिकवरी के लिए अपनी डाइट में करे ये बदलाव

June 18, 2021June 18, 2021 Aakanksha Sharma

देश मे कोरोना महामारी ने हाहाकार मचा रखा था, हालांकि अभी कोरोना मामले देश में काफी कम हो रहे है लेकिन कोरोना का खतरा अभी भी बरकरार है. लोग कोरोना वायरस से बचने के लिए अपनी लाइफस्टाइल और खान-पान में कई तरह के बदलाव कर रहे हैं. कोरोना से बचाव के लिए लोगों ने हेल्दी खाने और खुद को फिजिकली फिट रखना शुरू कर दिया है. कोरोना में इम्यूनिटी का स्ट्रांग होना बेहद ज़रूरी है इसलिए लोग इम्युनिटी को मजबूत बनाने के लिए विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर खाना…

मटर सूजी चीला रेसिपी | How to cook Matar Suji Chilla

April 26, 2021April 26, 2021 Preeti Jain

मटर का चीला एक स्वादिष्ट नाश्ते की डिश है जिसे उत्तर भारत में बनाया और खाया जाता है | इस चीला में मटर के साथ रोज के मसालो का प्रयोग भी होता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है | मटर सूजी चीला बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता होती है। मटर सूजी चीला के लिए आवश्यक सामग्री सूजी (Suji) – एक कटोरीबेसन – एक कटोरीमटर (Peanuts) – एक कटोरीटमाटर (Tomato) – 2-3प्याज (Onion) – 2-3अजवाइन (Celery) – 1 छोटी चम्मचअदरक (Ginger) – एक टुकड़ालहसुन (Garlic)…

मक्की के ढोकले की रेसिपी | How to make Makki ka Dhokla

April 5, 2021April 5, 2021 Preeti Jain

क्या आप हमेशा घर में मक्के की रोटी और पराठा खाकर बोर हो गए है? तो आज हम आपके लिए लाये मक्की का ढोकले | मक्के के आटे से बने स्वादिष्ट और लाजवाब ढोकले जो घर में बच्चो से लेकर बड़ो तक पसंद आये | मक्के के ढोकले बनाना है बहुत ही आसान तो आइये हम जानते है कि हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता होती है मक्की के ढोकले के लिए आवश्यक सामग्री मक्की का आटा (Cornmeal) – 2 कप छाछ (मठा) (Buttermilk) – 100 मिली मूंगफली के दाने (Groundnuts)…

बिस्किट की मिठाई रेसिपी | Biscuit Sweet Recipe

April 4, 2021April 5, 2021 Preeti Jain

बिस्किट अधिकतर बच्चों को पसंद होते हैं बिस्किट को हम नए रूप में भी खा सकते हैं इसकी हम टेस्टी मिठाई भी बना सकते हैं तो आइए देखें बिस्किट की मिठाई बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता होती है। बिस्किट की मिठाई के लिए आवश्यक सामग्री मैरीगोल्ड बिस्किट (Marigold Biscuit)– 10-12 बिस्किटदूध पाउडर (Milk Powder) – आधी कटोरीखोपरे का बुरा (Coconut Powder ) – आधी कटोरीचॉकलेट पाउडर (Chocolate Powder) – 2 छोटी चम्मचमिल्कमेड (Milkmaid) – आवश्यकतानुसार बिस्किट की मिठाई बनाने की विधि बिस्किट की मिठाई बनाने के लिए…